La Tajine nasce nella cucina marocchina, la forma a cono del coperchio ha la funzione di mantenere l'umidità adeguata all'interno della pentola ed alimentare costantemente l'idratazione dei cibi durante la cottura. La linea di pentolame a cui appartiene questa tajine viene prodotta in terra sana, il materiale sostitutivo del coccio poiché non assorbe ne odori ne gusti e può essere inserito in lavastoviglie; inoltre le pentole in terra sana possono essere posizionate direttamente sulla fiamma.
Non compatibile con l'induzione.